La table d'hôtes,

des produits de terroir sur la table du petit déjeuner

    Nous vous accueillons chaque matin pour le petit déjeuner.

Vous pouvez vous installer dedans ou dehors sur la terrasse,à l'ombre ou au soleil! A vous de choisir.

Un buffet vous attend avec des boissons chaudes  au choix ,jus de fruit ,confitures maison, fromage du pays, viennoiseries ,pains, fruits du marché....

.... de quoi bien démarrer la journée !!.

produits locaux,fermiers ou bio pour la preparation des repas

Le soir,après une journée bien remplie, nous  nous retrouverons autour de la table pour un repas copieux et gourmand, préparé avec des produits fermiers locaux de qualité .

Nous vous proposons une cuisine savoureuse et créative qui laisse la part belle aux plats traditionnels

 

      

                    Oeufs au roquefort, en cassolette

                          Tomates farcies au chèvre frais

                                              Brouillade aux cèpes 

canard gras une spécialité du sud ouest incontournable

agneau fermier,ail rose de lautrec,voilà un beau mariage

 

Magrets de canard ,compotée de céleri au bleu

Souris d'agneau confit à l'ail rose de Lautrec

Truites aux cèpes,risotto aux herbes


 

Fruits frais et crispé aux amendes

Tiramisu de fruits rouges

Tarte tatin

jus de pommes maison et fruits du marché servis au dessert

nous utilisons des produits fermiers de qualité pour une cuisine gourmande

 

 

 

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Contact

Marina et Eric Alexandre

Le Mouscaillou
La Blancarie

81290 Escoussens

05 63 50 21 86

06 88 88 08 04

 

animations

Le Mouscaillou est un refuge LPO 


Chambre d'hôtes dans le Tarn